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Locatarios
de la feria El Montijo se pusieron con más de 5 mil raciones de porotos,
lentejas y garbanzos
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La
actividad contó con la participación de la Ministra de Desarrollo Social, María
Fernanda Villegas y el Intendente de la Región Metropolitana, Claudio Orrego,
entre otras autoridades
Cientos de
vecinos de nuestra comuna, acudieron a la intersección de las calles Salvador
Gutiérrez y Rolando Petersen para comer y disfrutar de las exquisitas legumbres,
que por décimo año consecutivo, prepararon para su clientela los feriantes de
El Montijo.
Según el
presidente de los feriantes, Patricio Sánchez, esta iniciativa se desarrolla
hace varios años y busca destacar la contribución que hacen los comerciantes de
las ferias libres a la alimentación saludable de sus clientes y caseros.
Durante la
actividad, el alcalde de Cerro Navia, Luis Plaza Sánchez, destacó el trabajo en
conjunto que realiza el municipio y los
comerciantes de las ferias libres de
nuestra comuna, para dar un mejor servicio a los vecinos. El edil se
declaró además, fanático de los porotos y las lentejas, señalando que: “las
legumbres son parte fundamental de una alimentación sana y nutritiva”.
Por su parte,
María Fernanda Villegas indicó que: “este festival promueve hábitos saludables
de alimentación accesible a toda la población, mostrando la diversidad y
riqueza de la cocina chilena”. Además la secretaria de Estado señaló que la
idea de este tipo de fiestas es: “estimular el consumo frecuente de legumbres
al interior de los hogares, para que los mas pequeños aprendan a disfrutarlas
en sus distintas preparaciones”.
Finalmente el
Intendente Metropolitano, Claudio Orrego, aprovechó la Décima Fiesta de la
Legumbre en nuestra comuna para anunciar nuevos recursos para las ferias
libres. “En la Región Metropolitana tenemos 414 posturas de ferias y esperamos
que con estos fondos, 30 de ellas sean modernizadas. Con precios más
convenientes, las ferias libres son un aporte a la economía familiar, sobre
todo, a aquellas de escasos recursos. Las ferias libres son parte del
patrimonio de Chile y de Santiago, es por eso que como Gobierno Regional
estamos invirtiendo mil 200 millones de pesos para fortalecerlas. Se mejorará
la infraestructura de las ferias, la pecheras, todo lo que sea necesario para
que la experiencia con el casero sea cada vez mejor”, afirmó el Intendente
Metropolitano, Claudio Orrego.
Foto: Víctor Alegría Díaz / Nota: Alejandro Rojas Troncoso
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