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La
iniciativa tiene como finalidad controlar el incremento de la obesidad infantil
a través de la oferta de alimentos saludables dentro del establecimiento
educacional
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Este
programa es un trabajo asociativo del
INTA de la Universidad de Chile, Tres Montes Lucchetti y la Municipalidad de
Cerro Navia
El viernes
recién pasado se realizó la ceremonia de entrega de un nuevo “Espacio
Saludable” para la Escuela República de Croacia.
La actividad
contó con la presencia de representantes de las tres instituciones involucradas
en el proyecto, que busca educar a nuestros niños y niñas en el ámbito del
consumo saludable de alimentos y la actividad física, con el fin de mejorar y
extender su calidad de vida.
En tal sentido,
el Gerente de Asuntos Corporativos de Tres Montes Lucchetti, Felipe Lira señaló
que este nuevo “Espacio Saludable”, es el tercero en un colegio público de
Cerro Navia, es “una acción efectiva y concreta que tiene como objetivo
contribuir fuertemente a la prevención de la obesidad infantil en Chile, ya que
según estudios recientes, en nuestro país existe un 25% de niños con sobrepeso
u obesidad, siendo en la adultez potenciales enfermos crónicos. Como empresa no
podemos ignorar esta realidad y en consecuencia hemos decidido desarrollar este
proyecto junto a la Municipalidad de Cerro Navia y al INTA de la U de Chile,
para evitar que esa cifra aumente y educar a los niños en la práctica de
hábitos alimenticios saludables”.
Por su parte, la
directora del proyecto “Espacio Saludable” y nutricionista del Instituto de
Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile (INTA),
Nelly Bustos, indicó que: “ha sido un desafío muy grande y bonito trabajar en
Cerro Navia, ya que es una de las comunas con mayores niveles de sobrepeso
entre sus niños. Es por eso que agradecemos la buena disposición de sus
autoridades para llevar a cabo este proyecto que junto con estimular una buena
alimentación, busca encantar a las personas con la actividad física y el
deporte”.
Finalmente el
alcalde Luis Plaza destacó el hecho que la Escuela República de Croacia, sea la
tercera escuela de nuestra comuna que cuenta con un espacio saludable,
enfatizando que: “si hoy los niños de Cerro Navia reciben una buena
alimentación mañana tendrán menos problemas de saluda y una mejor calidad de
vida”.
Junto a la
instalación del “Espacio Saludable”, se capacitó a los profesores del
establecimiento para realizar clases de educación alimentaria nutricional entre
los estudiantes.
El kiosco con
que contaba el colegio, fue reemplazado por un espacio atractivo de juego y
recreación activa, donde sólo pueden venderse productos bajos en calorías, como
frutas, cereales, lácteos descremados, jugos sin azúcar, sándwich integral, entre otros.
Nota: Alejandro Rojas Troncoso / Foto: Víctor Alegría Díaz
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